http://blog.yasai-koubou.com/ こだわり生産者の直売所「野菜工房」の店長ブログです。 ja http://blog.yasai-koubou.com/article/23179840.html 昨日11月の第3木曜は、ボジョレーヌーボーの解禁日烈ビール好きな私も、毎年この日だけはなぜかボジョレーヌーボーをいただきます正直、ワインのおいしさはイマイチよくわかりませんが、これも旬の楽しみ・・・ということで。ところで山口井筒屋では、今週「北海道展」やってますよ裂北海道展はなんとなく行っとかないと（食べとかないと怜）いけない気がして、毎回のぞいてみます昨日は、お店を閉めてから夕方遅くに行きましたが、お... 日記 yamasachi 2008-11-21T11:58:21+09:00
ビール好きな私も、毎年この日だけはなぜかボジョレーヌーボーをいただきます

正直、ワインのおいしさはイマイチよくわかりませんが、これも旬の楽しみ・・・ということで。


ところで山口井筒屋では、今週「北海道展」やってますよ裂
北海道展はなんとなく行っとかないと（食べとかないと怜）いけない気がして、毎回のぞいてみます

昨日は、お店を閉めてから夕方遅くに行きましたが、お客さんも思ったよりは多かったです。
夕方行くと、割引きをしてくれるお店もあったりしてこれをゲットです烈

ちょっと贅沢なイクラ丼烈
おいしくいただきました烈

でも、ちまきやの時と出店してるお店があまり変わっていなくて、ちょっと残念・・・新しい北海道が食べたいです裂

今週は寒さのせいでしょうか？
野菜工房はちょっと静かな時間を過ごしております怜
なんとかしなければ！！

来週の月曜はみかん狩り鍊
雨の予報がなんとかはずれて晴れてくれますように・・・ ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/23138409.html 徳佐の生産者からこんなかぼちゃが届きました。日本かぼちゃの種類ではあるようですが・・・重さを量ってみると３Ｋｇ怜長さは５２ｃｍもあります。お買い得ではありますよ裂私の愛読書「からだにおいしい野菜の便利帳」で調べてみると・・・のっていませんね~・・・怜野菜ソムリエの柳井さん、このブログをご覧になったら、ぜひ種類とおすすめ料理方法をコメント入れてくださ~いそれにしても昨日からのこの寒さ、たまりませんね~嶺昨日... 日記 yamasachi 2008-11-20T16:23:01+09:00
徳佐の生産者からこんなかぼちゃが届きました。

日本かぼちゃの種類ではあるようですが・・・

重さを量ってみると３Ｋｇ怜
長さは５２ｃｍもあります。
お買い得ではありますよ裂

私の愛読書「からだにおいしい野菜の便利帳」で調べてみると・・・

のっていませんね～・・・怜

野菜ソムリエの柳井さん、このブログをご覧になったら、ぜひ種類とおすすめ料理方法をコメント入れてくださ～い



それにしても昨日からのこの寒さ、たまりませんね～嶺
昨日は家に帰ってから、コタツを登場させました。
でもこのコタツ、動けなくなるんですよね・・・入ってしまうと怜


通勤時に見る大きな木があっという間にきれいな黄色や赤色に紅葉しています。
なぜか木の写真を撮りたくなってしまいます
車を運転しながらはとても危険です裂
なるべく赤信号の時にシャッターチャンスをねらっているのですが・・・

すごい大きな木です。私の通勤途中にある木なのです。 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/23072639.html 今日は寒いっ嶺ホントに寒い山口市です。外を見ると降ってました・・・雪ですこんなに寒いと、外に出るのもちょっと面倒になってきますよね・・・怜そんなことを言わずに、ぜひ野菜工房へ・・・漣みなさまのご来店をお待ちしておりま~す烈 日記 yamasachi 2008-11-19T12:09:36+09:00 ホントに寒い山口市です。

外を見ると降ってました・・・雪です

こんなに寒いと、外に出るのもちょっと面倒になってきますよね・・・怜

そんなことを言わずに、ぜひ野菜工房へ・・・漣

みなさまのご来店をお待ちしておりま～す烈 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/23035640.html 虫歯にかぶせたものが数ヶ月前に取れてしまい（しかも2ヶ所怜）、でも、なかなか歯科に行けずにほったらかしていました聯今は夕方遅くにも診てくれる歯科ができたのでさっそく予約し、通い始めました嶺今日は2本目の治療も終わりました秊これで何でも歯を気にせずに、おいしく食べることができます鍊痛くなると、歯って大事なものだなぁ・・・って思いますよね。カゼをひくと、元気って大事なんだなぁ・・・って思います。そういえば、先日... 日記 yamasachi 2008-11-18T18:52:24+09:00
今は夕方遅くにも診てくれる歯科ができたのでさっそく予約し、通い始めました嶺

今日は2本目の治療も終わりました秊

これで何でも歯を気にせずに、おいしく食べることができます鍊

痛くなると、歯って大事なものだなぁ・・・って思いますよね。

カゼをひくと、元気って大事なんだなぁ・・・って思います。


そういえば、先日受診した健康診断
何の問題もなく、健康そのものでした烈
ちょっと痩せないといけないくらい怜ですかね。

また来年の健康診断でも健康であるように、健康管理に気をつけようと思います裂 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22969747.html 最初の秋は「イタイ秋」秋から冬にかけて気にかかる「インフルエンザ」すでに流行っている地域もあるようで、毎年12月に入り、急いで予防接種に行く私ですが、昨日は早くも受けてきました。予約の電話を朝9時過ぎにしたものの「45番目です」と言われ結局お昼前でした・・・怜日曜だから多いんですね、きっと。痛かったけど輦これで一安心裂今はカゼも流行っているようですので、みなさんどうぞおカラダを大切にしてくださいね烈次の秋は「紅葉の秋」山... 日記 yamasachi 2008-11-17T11:18:09+09:00
秋から冬にかけて気にかかる「インフルエンザ」
すでに流行っている地域もあるようで、毎年12月に入り、急いで予防接種に行く私ですが、昨日は早くも受けてきました。
予約の電話を朝9時過ぎにしたものの「45番目です」と言われ結局お昼前でした・・・怜日曜だから多いんですね、きっと。
痛かったけど輦これで一安心裂
今はカゼも流行っているようですので、みなさんどうぞおカラダを大切にしてくださいね烈


次の秋は「紅葉の秋」


山口県庁から商店街の方に向かってる道、パークロードをちょっと歩いてみました。
紅葉がすごくきれいで、落ち葉もじゅうたんのように敷き詰められていました。
夜は美術館の前とその向かいの公園が、ブルーと白のイルミネーションでライトアップされきれいになってましたよ～烈


日曜3つめの秋は「芸術の秋」

先日知り合いの方から吹奏楽演奏会のチケットをいただいたので聴いてきました。

小さな頃からピアノをずっと続けていた私鍊
中学校は吹奏楽部でフルートを吹いていました鍊
フルートは大人になってもレッスンに通ったり、演奏会に出たりしていました鍊
なので今でも上手な吹奏楽（オーケストラよりもむしろ吹奏楽）の演奏を聴くのは好きですね～。

昨日は小学生と高校生のそれぞれマーチング演奏もあり、これがとても感動するくらい良かったです鍊
演奏もすばらしく、迫力もかなりのものでホント鳥肌が立つ演奏でした。


最後はやっぱり「食欲の秋」
演奏会が終わり、山口商店街を散策烈
うろうろしたあとは、やっぱりスイーツを堪能してしまいました裂 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22859939.html 明日11月15日から、閉店時間が１８：００（今までは１８：３０）に変更となります。どうぞご了承ください鍊最近、うれしいことに、お母さんと小さなお子様連れのお客様が増えつつあります。それに、「野菜工房へ行きたい！って子供が言うんです。」と言ってくださるお客様もおられ、大変うれしいことです鍊お店に入って目があった瞬間にとってもニコ~ッてうれしそうに笑ってくれる子、近くの公園で集めてきたどんぐりを見せてくれる子、幼稚園で作った工作を見せてくれる子、「おね... 日記 yamasachi 2008-11-14T19:14:24+09:00
どうぞご了承ください鍊


最近、うれしいことに、お母さんと小さなお子様連れのお客様が増えつつあります。
それに、「野菜工房へ行きたい！って子供が言うんです。」と言ってくださるお客様もおられ、大変うれしいことです鍊

お店に入って目があった瞬間にとってもニコ～ッてうれしそうに笑ってくれる子、
近くの公園で集めてきたどんぐりを見せてくれる子、
幼稚園で作った工作を見せてくれる子、
「おねえさん、来て！」と私のことをおねえさんと呼んでくれる子などなど仲良くなった子供たちがたくさんいます璉

なんだか慌しい毎日の中で、ゆったりホンワカする時間を子供たちにもらっているようです烈

安心な食をきちんと選んでいらっしゃるお母さんを見ると、それもまたうれしく感じます。

おなかの大きなお母さんもたくさん来られます。

もっともっと野菜工房を広めなければ・・・と思う今日この頃です烈 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22818207.html 昨日に続き今日もとってもいい天気の山口市ですでもやっぱり寒い嶺さっきお客様から「来週から寒くなるらしいよ~」と言われ天気予報を見てみると、ホント来週からグッと気温が下がっていますね聯寒さにヨワイので（暑さにもヨワイですが・・・）さらに朝起きるのがイヤになりそうです嶺去年生まれてはじめてできたアカギレ・・・怜（日ごろどんだけ働いてなかったのでしょうか・・・怜）今年は早くも右手の中指にできてしま... 日記 yamasachi 2008-11-13T13:36:52+09:00
でもやっぱり寒い嶺

さっきお客様から
「来週から寒くなるらしいよ～」と言われ天気予報を見てみると、
ホント来週からグッと気温が下がっていますね聯

寒さにヨワイので（暑さにもヨワイですが・・・）
さらに朝起きるのがイヤになりそうです嶺

去年生まれてはじめてできたアカギレ・・・怜
（日ごろどんだけ働いてなかったのでしょうか・・・怜）
今年は早くも右手の中指にできてしまいました輦
お箸を持つのもイタイので怜食べ過ぎないでいいかもしれませんが怜
何か予防策ってないのでしょうか？テープを貼ったり、マニキュアみたいなものを塗ったりいろいろ試してはみましたが、すぐとれてしまいあまり効果がないんですよね～怜


今朝届いたメール便。
萩のお客様である「La Ceiba（ラセイバ）」さんが12月13日の夜、キャンドルナイトをされるそうです。
チラシを野菜工房にも置いていますので、ぜひご覧ください
ランチもされていますので、山口からだとドライブにちょうどいい距離でもあるので、ぜひ立ち寄ってみられてはいかがですか？

今日は満月のようですね籠
天気がいいので、きっとキレイに見えるでしょうね漣
こんなＨＰを見つけました。
http://www.moonsystem.to/ ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22771970.html 早いもので、11月も中旬。11月に入ると、いろんなお店で見かけるようになるのが、クリスマスケーキの注文。今年は野菜工房でも、添加物をなるべくおさえたクリスマスケーキ、ダンクダンケさんのシュトーレン＆パネトーネ（楽しみです鍊）や、おせち料理やおせちの単品のご注文を承る予定です。一部カタログを店内に置いていますので、どうぞご覧になってください烈早い方は、年賀状の準備も着々と進んでいらっしゃることでしょうね。注文しておいた年賀状が明日届くと郵便局から連絡... 日記 yamasachi 2008-11-12T11:07:51+09:00
11月に入ると、いろんなお店で見かけるようになるのが、
クリスマスケーキの注文。

今年は野菜工房でも、添加物をなるべくおさえたクリスマスケーキ、ダンクダンケさんのシュトーレン＆パネトーネ（楽しみです鍊）や、おせち料理やおせちの単品のご注文を承る予定です。

一部カタログを店内に置いていますので、どうぞご覧になってください烈

早い方は、年賀状の準備も着々と進んでいらっしゃることでしょうね。
注文しておいた年賀状が明日届くと郵便局から連絡がありました。

今年は早めに進めていきたいと今は思っていますが・・・怜 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22676208.html 昨日は店休日。久しぶりに福岡のマリノアシティへ行ってきました裂もちろんおいしいもの探し＆ショッピング鍊マリノアシティではフランフランや無印良品のアウトレットが大好き。雑貨屋さんもた~くさん素敵なお店があるので、かなり楽しんできましたよ烈おもしろさで言えば、「Ｐ２」というペットショップ。ケーキ屋さん？と思うほどよくできたドックフード・・・いえいえ犬用スイーツです。プリンやドーナツなどもありましたよ怜ペットは飼っていないけど... 日記 yamasachi 2008-11-10T12:35:37+09:00 久しぶりに福岡のマリノアシティへ行ってきました裂

もちろんおいしいもの探し＆ショッピング鍊

マリノアシティではフランフランや無印良品のアウトレットが大好き。
雑貨屋さんもた～くさん素敵なお店があるので、かなり楽しんできましたよ烈

おもしろさで言えば、「Ｐ２」というペットショップ。

ケーキ屋さん？と思うほどよくできたドックフード・・・いえいえ犬用スイーツです。
プリンやドーナツなどもありましたよ怜
ペットは飼っていないけど、行って楽しんでしまいます。

マリノアシティで忘れてはいけない「ムラ市場」
昨日は日曜ということもあり、食べ物のお店がたくさん軒を連ね、お餅つきの実演もしていました
　
ここでは、野菜たっぷりカレーや燻製チキン、つきたてのお餅や、焼き鳥、お刺身などを満喫しました（食べ過ぎ？？？）

ムラ市場の中は八百屋さん。素敵な古めかしさにしてあるお店。

ステキな字で、いろんなＰＯＰが書いてあります。
お店作りの参考や、頭の活性化になるお店なんですよ裂


帰りに寄った古賀サービスエリアでは驚くことが！
すごいキレイになっているではありませんか！
外観も中もキレイで、入っているお店もちょっとグレードＵＰですよ・・・
そこで見つけた実演量り売りしているスイートポテト鍊
ロイヤルもいろいろと私のココロをくすぐるようなものを出してきますね～烈


山口への帰り、どうしても食べたくなった「貝汁のみちしお」へ。
高速を降りてしまいました・・・
忘れた頃に食べたくなってしまいます。この味。
日曜の夜ともあって、満席。
おいしくいただきました。

結局ずっとおいしいものを食べてしまった福岡への旅なのでした怜

それにしても、今日は朝からグッと冷えますね・・・殮
寒いです聯
カゼなどひかないように、どうぞみなさんおカラダを大切に！ ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22673658.html 今月号のmamatokoがさきほど届きました~烈お子さんをお持ちのママがおすすめのお店を紹介するこのコーナー。今月号で、野菜工房を選んでくださった大木ママさん。ありがとうございました鍊野菜工房にも置いておりますので、どうぞご覧くださいね 日記 yamasachi 2008-11-10T11:38:36+09:00

お子さんをお持ちのママがおすすめのお店を紹介するこのコーナー。
今月号で、野菜工房を選んでくださった大木ママさん。
ありがとうございました鍊


野菜工房にも置いておりますので、どうぞご覧くださいね ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22596213.html 来週土曜15日より、現 在 ９：３０~１８：３０ の営業時間を、変更後 ９：３０~１８：００ と変更をさせていただきます。します。夜暗くなるのが綾早くなったせいか、どうしても夕方忙しくなってしまいますよね~。早く帰ってご飯の支度しなきゃ などですかね？！ということで夕方のご利用が少なくなってしまっているこの季節（11月~3月）は秋冬時間とさせていただき、おそらく4月~10月を春夏時間とさせていただき１８：３０ＣＬＯＳＥにする予定です。また春になっ... 日記 yamasachi 2008-11-08T19:36:56+09:00 来週土曜15日より、
現　在　９：３０～１８：３０　の営業時間を、

変更後　９：３０～１８：００　と変更をさせていただきます。
します。

夜暗くなるのが綾早くなったせいか、どうしても夕方忙しくなってしまいますよね～。
早く帰ってご飯の支度しなきゃ　などですかね？！

ということで夕方のご利用が少なくなってしまっているこの季節（11月～3月）は秋冬時間とさせていただき、おそらく4月～10月を春夏時間とさせていただき１８：３０ＣＬＯＳＥにする予定です。

また春になった頃、お知らせいたします烈

勝手ではありますが、どうぞご了承くださいませ鍊 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22589555.html 今日の新聞に折り込まれた「サンデー山口」に野菜工房が掲載されています。「このお店なら間違いなし！！」という特集に選ばれるなんて、担当のＫさん、いつもお声をかけていただきありがとうございます裂その反響か、普段の土曜とはちょっと違い、朝からたくさんのお客様に来ていただいています。ありがとうございます烈朝からず~っとコロッケを揚げてました裂今日はスタッフ不足ということもあり、お昼ごはんを食べようとするとお客様で表に出て、ちょっとお茶でも飲も... 日記 yamasachi 2008-11-08T16:18:03+09:00

「このお店なら間違いなし！！」という特集に選ばれるなんて、担当のＫさん、いつもお声をかけていただきありがとうございます裂

その反響か、普段の土曜とはちょっと違い、朝からたくさんのお客様に来ていただいています。ありがとうございます烈

朝からず～っとコロッケを揚げてました裂


今日はスタッフ不足ということもあり、お昼ごはんを食べようとするとお客様で表に出て、ちょっとお茶でも飲もうとするとお客様で表に出て、ブログを書いているとお客様で表に出て・・・という繰り返し怜

ありがたいことです鍊

さて、みかん狩りのお申し込みを早くも数件いただいております。
まだまだ大丈夫です。
みなさんと一緒に楽しい時間を過ごしたいと思っています。

一緒にみかんにたっぷり含まれるビタミンＣで、カゼの予防＆お肌ツルツルになりましょう裂 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22527277.html 11月24日（月）山口市秋穂二島の中田さんのみかん園でみかん狩りを行います烈今月号のビオハウスさんの発行されている「休憩室」にもご案内を掲載しています。野菜工房でもご案内チラシを準備しておきますので、どうぞご覧ください鍊もちろん私もみなさんと一緒に行く予定です。祝日なのでお店もＯＰＥＮしています。（お店はスタッフにまかせて・・・）おいしい安心の無農薬みかんです。ぜひおなかいっぱい食べに行きましょう烈 日記 yamasachi 2008-11-07T08:14:49+09:00
今月号のビオハウスさんの発行されている「休憩室」にもご案内を掲載しています。

野菜工房でもご案内チラシを準備しておきますので、どうぞご覧ください鍊

もちろん私もみなさんと一緒に行く予定です。
祝日なのでお店もＯＰＥＮしています。（お店はスタッフにまかせて・・・）

おいしい安心の無農薬みかんです。
ぜひおなかいっぱい食べに行きましょう烈 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22451723.html 今の野菜工房の駐車場からＮＨＫの方を向いて撮った一枚空の雲とか、お月様とか星空とか見たりしていますか？私も日中、店内にいるので、あまり空を見上げたりしていませんが、コンテナやダンボールを外に出すときなど、空を見上げたりするようにしています。案外楽しいものですよ鍊こんなに天気がいいのに、明日から雨の予報・・・晴れてくれればいいのにねさて、10月22日のブログで、渋柿を使って干し柿作りに初挑戦しました！という内容を書い... 日記 yamasachi 2008-11-05T16:55:07+09:00
今の野菜工房の駐車場からＮＨＫの方を向いて撮った一枚

空の雲とか、お月様とか星空とか見たりしていますか？
私も日中、店内にいるので、あまり空を見上げたりしていませんが、コンテナやダンボールを外に出すときなど、空を見上げたりするようにしています。案外楽しいものですよ鍊

こんなに天気がいいのに、明日から雨の予報・・・
晴れてくれればいいのにね


さて、10月22日のブログで、渋柿を使って干し柿作りに初挑戦しました！という内容を書いたのですが、今日はどうも食べ頃ではないかと思い・・・お店のウラにつるしていた干し柿を取ってみました裂


もし渋が抜けていなかったら、ビリビリッってするらしいので、恐る恐る・・・パクッと食べてみました聯

お・・・おいしい～烈
甘くておいしい干し柿がちゃんとできていました～鍊
中がトロッとしていて、初チャレンジにしては上出来でした裂

次はもっとたくさん作ってみようと思っています鍊 ]]> http://blog.yasai-koubou.com/article/22348951.html 昨日は山口市秋穂の花火大会がありました烈日曜だったこともあり、今年はあまり見ることができなかった花火を満喫するため、渋滞のなか行ってきました。私は花火大会が大好きで、山口県の東から西へ、北から南へホントによく行っていた時もありました。県内だけでなく、宮島や門司などにも行ってたなぁ・・・烈花火スケジュールをカレンダーに記入し、毎日のように行っていたときもあったりして・・・。よく人からも聞かれてましたよ。近くでいい花火大会ない？今週末どこかない？どこか... 日記 yamasachi 2008-11-03T11:40:41+09:00
昨日は山口市秋穂の花火大会がありました烈

日曜だったこともあり、今年はあまり見ることができなかった花火を満喫するため、渋滞のなか行ってきました。

私は花火大会が大好きで、山口県の東から西へ、北から南へホントによく行っていた時もありました。県内だけでなく、宮島や門司などにも行ってたなぁ・・・烈

花火スケジュールをカレンダーに記入し、毎日のように行っていたときもあったりして・・・。
よく人からも聞かれてましたよ。
近くでいい花火大会ない？今週末どこかない？どこから見るのがいい？とか。

もちろん、仕事が終わってから出発なので高速道路で行ったり、お休みの日には、昼過ぎ頃から行っていたり。
ホント好きだったよね～怜なんて今になっては思いますが。

でもこの秋の空に見る花火はまたさらにキレイなんですよね。


今日は祝日。
ＯＰＥＮしていますが、午前中はちょっとゆったり気味の週明けスタートですねぇ怜

今夜は家族そろって、白菜やほうれん草、しいたけたっぷり使ってお鍋など楽しみませんか？

今日も、今週も、みなさまのご来店をココロよりお待ちしております烈 ]]>