この方は、お塩にとても詳しいようで、前からいろんなお話を聞かせていただいてました
沖縄にもよく行かれるようで、道の駅やスーパーなどで、いろんなお塩を集められるらしいです。
この3種類も沖縄のお塩。
色のちょっと茶色がかった「屋我地島の塩」や、生塩などこの辺りではなかなか見ることができないお塩です。
味もそれぞれ違い、甘み、辛さ、ザラつきなど楽しむことができました。
野菜工房では、沖縄の塩「ちゃたんの塩」が人気です
そういえば、黒砂糖って意外と人気があるんですよね。
はじめはご年配のお客様から言われて置き始めたのですが、
このところ、若い方にも「これっておいしいですよね」
などと言われることもあります。
私も実は、この固形黒糖のかけらを食べたりしていますが
というのも、
「ずーっと長い間食べると、シミができにくくなるのよ。」
といううれしいことをお客さまからお聞きしたのです。
ま、それを聞いてから、「食べよう！」ってはじめたのですが・・・
結果はまだ今のところ出ていませんが・・・
