2008年07月01日

おいしいレシピ

きゅうりの辛子漬けを作ったというお話を6月16日のブログで書きましたが、お客さまからも、「レシピを教えて〜????????」とよく言われているので、ブログを読んでくださっている方にもぜひこのおいしさを知っていただけるよう、レシピをのせてみようと思います????????

〜簡単!おいしい! きゅうりのからし漬け〜

・きゅうり 1Kg
・てんさい糖(砂糖) 200〜250g
・シママース(塩) 1/2カップ
・お酒 1/2カップ
・和からし(粉) 25g(1袋が50g入っています。)

作り方は簡単!
きゅうりをスライスします。
(お好みですが、2〜3mmくらいがいいかも・・・。
私は面倒くさいので、スライサーでやりましたけど・・・?????[???i???j

そして、きゅうり以外のものを、ビニール袋などでよくもみます????????

その袋にスライスしたきゅうりを混ぜ、もみ合わせるだけ????????

冷蔵庫に入れ、1日寝かしてからお召し上がりを・・・???X?g????

ぜひ作ってみてください!

お砂糖、お塩、からしの種類によって、ちょっと味が変わったりしますが、それもそれで楽しんでみてくださいね?????????i?V?????j
posted by yamasachi at 19:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記