〜簡単!おいしい! きゅうりのからし漬け〜
・きゅうり 1Kg
・てんさい糖(砂糖) 200〜250g
・シママース(塩) 1/2カップ
・お酒 1/2カップ
・和からし(粉) 25g(1袋が50g入っています。)
作り方は簡単!
きゅうりをスライスします。
(お好みですが、2〜3mmくらいがいいかも・・・。
私は面倒くさいので、スライサーでやりましたけど・・・
そして、きゅうり以外のものを、ビニール袋などでよくもみます
その袋にスライスしたきゅうりを混ぜ、もみ合わせるだけ
冷蔵庫に入れ、1日寝かしてからお召し上がりを・・・
ぜひ作ってみてください!
お砂糖、お塩、からしの種類によって、ちょっと味が変わったりしますが、それもそれで楽しんでみてくださいね