今までに登場したのは、ピーマン、パイナップル、ズッキーニ、ずっと人気のあるミディトマト(ホントに甘くておいし〜いんです。)
これにつづき、今日到着したのは・・・
「島らっきょう
みなさんご存知ですか?
さっそく、中に入っているおすすめレシピのように作ってみました
まずは、洗って土をのけ、薄皮をむきます。
使うところは、下の白い部分。(らっきょうらしいところです。)
ちっちゃいので、少々手がかかりますが、なかなかかわいらしい感じです
@天ぷら(写真左)と、Aスライスしてかつおぶしとお醤油(写真右)で。
う〜ん、Aの生は結構スパイシーですね〜。刺激物の苦手な私には、ずっと口の中がカラくて大変でした
@の天ぷらはなかなかですよ。
沖縄の居酒屋で食べたのを思い出しました
無農薬島らっきょう、一袋210円で販売中です。
どうぞ沖縄をご自宅で感じてください