その農家さんはある方の紹介で、私は初めてお会いする方でした。
とても熱い想いを持ち有機農業をされています。始められて16年、いろんな苦労も楽しみもあるんだよ…などというたくさんのお話をお聞きすることができました。
今ではかなり大きくされています。
畑にも連れて行ってくださり、とりたての生のカブやセロリ、ほうれん草や白ネギなど甘くてミズミズシイお野菜を食べ歩きさせていただきました。
土も良く、手もかかり、さらに愛情のこもったお野菜というのはこんなに甘くておいしいんだ…
とあらためて自然と人とが一丸となって作りあげた作品を目にし口にさせていただきました。
そこのお野菜はすぐにいただくことはできませんが、またお勉強させていただきにお伺いしたいと思います。
やっぱり生産者さんの畑へ時々はおじゃまし、いろんなお話を聞くことも楽しみの一つでもあり、たくさんの発見につながりますね。
来週は初めての生産者会議を行う予定。
またいろいろなお話が聞けそうです。
暖かくなってきましたが、花粉や黄砂がすごいですね…予防できることからしていきたいものです。
ジャムズガーデンさんのジャム、新作も入荷しています。
ホワイトデーにいかがですか？
