先日、イベントで大人気だった美東ごぼう。
認知度もかなりあり、ブランドですね。やっぱり。
その時に「ぜひ今度ごぼう堀りを体験しにきてください。」とうれしい言葉をいただいていたので、今日はとても天気もよかったので、行ってみることにしました。
実際に見てびっくり！
なんと機械（ユンボという農機具）を使って堀っていくんです。
その堀ったところに人が入り、手で丁寧に抜いていきます。
美東ごぼうは他の産地と違い、しっとりとした粘度のある赤土の中で育ちます。
その分、じっくりと成長しおいしいごぼうができるのです。
でもその反面、抜く作業は大変です。
聞くだけではわからない！そう思い、今日は長靴も準備し、やる気マンマン
でごぼう堀りに挑戦しました。堀田さんのお母さんに堀り方を習い、ジワジワとゆっくり、でも力を入れ、息をフ〜ッと吐きながら･･･
抜けましたよ。途中で折れたりもしましたが･･･
楽しかったです。ホントにいい経験をさせていただきました。
来年は、「ごぼう堀り体験ツアー」などのイベントも企画していきたいですね。
↓収穫したごぼうと堀田さん。
堀田さん、お世話になりました。ありがとうございました。
今日は「道の駅みとう」で、「美東栗ソフトクリーム」を食べました。
お店の人に聞く限り、美東の栗を使っている･･･と言われていましたが、本当にそうだったら￥２７０でいいのかなぁ･･･と思ってしまいましたが。
一度は食べてみてもいいご当地ソフトでしょうね。
